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Lifestyle

Il primo ristorante legale americano di cannabis è stato aperto a Los Angeles

Dalla legalizzazione della cannabis a scopi ricreativi in ​​California in 2016, il suo commercio è cresciuto drasticamente, consentendo agli imprenditori di trarre vantaggio dalla nuova legislazione.

Sebbene sia ancora illegale fumare cannabis in pubblico, la città di West Hollywood ha trovato un nuovo modo per espandere l'uso ricreativo creando un processo di licenza per la vendita di cannabis per i ristoranti.

Pertanto, "Lowell Farms: A Cannabis Cafe", sarà il primo ristorante di cannabis legale nel paese ad aprire il 1 ° ottobre. Il locale sarà situato su un tetto a West Hollywood, dove serviranno "cucina rurale che mette in mostra cucina e cannabis".

Poiché la legge statale vieta il consumo di cannabis e alcol nello stesso sito, il ristorante dovrà essere privo di alcol.

I vicini erano preoccupati per l'odore opprimente di cannabis proveniente dal ristorante, ma il direttore ha spiegato che il Lowell Cafe avrà un "sistema avanzato di filtrazione dell'aria" per evitare che l'odore fuoriesca.

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Finora, i proprietari di ristoranti non sono stati legalmente autorizzati a servire cibo fresco a base di cannabis poiché non ci sono norme sanitarie statali che lo consentano, ma sono stati in grado di ottenere il permesso per il consumo di cibo e cannabis sullo stesso sito.

Un approccio educativo

Ci saranno “budtenders” che saluteranno i clienti e li aiuteranno a scegliere dal menu, il Custode.

Per aiutare le persone a scegliere i loro prodotti, ci saranno "Fiori di benvenuto" per il servizio al tavolo, dove le guide insieme al "sommelier della cannabis" spiegheranno ogni varietà, la sua potenza e gli effetti, mentre arrotoli il tuo vino. attaccato per te.

Offrendo sia cibo che prodotti a base di cannabis, il Lowell Cafe si distinguerà dalle "lounge" e dai club in cui le persone possono riunirsi e fumare. Senza dubbio, diventerà presto un luogo alla moda per gli amanti della cannabis, anche se l'alcol sarà assente.

La cucina sarà gestita dallo Chef Andrea Drummer, formato alla scuola Le Cordon Bleu, che ha ideato un menù per accompagnare le varietà di cannabis offerte. Il menu di ispirazione californiana comprende piatti "destinati a completare il risveglio dei sensi con l'uso di cannabis". Gli ospiti possono scegliere tra piatti come pesche e burrate grigliate, cavoletti di Bruxelles croccanti o un panino al pollo fritto.

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Adattarsi alla legislazione

Poiché questa è la prima volta, il Lowell Cafe ha alcune regole che i clienti dovrebbero seguire. Sebbene sia aperto fino alle 2 del mattino, alle 21 ci sarà una "ultima chiamata" per i prodotti a base di cannabis. Tuttavia, se vuoi fumare più tardi, puoi "preordinare" e fumare fino alla chiusura del bar.
Gli ospiti devono avere almeno 21 anni per entrare e saranno tenuti a presentare un documento d'identità. Il ristorante accetta solo contanti per i prodotti a base di cannabis, anche se puoi pagare cibo o bevande con carta di credito.

Il bar avrà anche un'area "take out" dove i clienti potranno prendere cibi da asporto come edibili, bibite, concentrati e cime.

Fonte : truthuncensored


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Maestro d'erba

L'autore Maestro d'erba

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